Тиквице - позлаћена бачва!

Send

Нутриционисти су одавно скинули капу испред тиквица. Не само да садржи пуно калијума (до 238 мг на 100 г), већ има натријума, калцијума, магнезијума, фосфора, бакра и гвожђа, скуп органских киселина, витамина Ц, Б1, Б2, а пропорције натријума и калијума готово се савршено одржавају (1: 100). Ако говоримо о килокалоријама, тада у 100 грама свежих тиквица има свега 27.

Захваљујући свему овоме, тиквице, смештајући се у исхрану здравих људи, помажу им да дуго остану такви. Ово је надопуњавање витамина Ц, спречавање анемије атеросклерозом и побољшање целог гастроинтестиналног тракта. А за оне који доктора познају из прве руке, тиквице су врло вредан дијетални производ. Препоручује се код болести стомака, жучног песка, дванаестопалачног црева, хипертензије, гојазности, анемије и кардиоваскуларних болести.

Сок од тиквица је врло мало калорија, па се препоручује онима који желе смршавјети, њихово пијење спречава претилост и блокира накупљање вишка холестерола у тијелу. Ово поврће узгајамо са задовољством и добићете огроман набој витамина и здравља!

Тиквице (Цуцурбита пепо вар. гиромонтина) - грмова сорта бундеве обичне са дугуљастим плодовима, без трепавица.

Годишња зељаста биљка рода бундеве из породице тиквица, разнолика уобичајена тиквица. Дугасто воће може бити зелено, жуто, црно или бело. Лако пробављив и здрав биљни производ који има добар утицај на варење и здравље коже.

Тиквице потјечу из сјеверног Мексика (долина Оакаца), гдје су се у почетку конзумирале само његова сјемена. Бундева је у Европу дошла у 16. веку заједно са другим „занимљивостима“ које је донела из Новог света. У почетку су се тиквице, попут већине чуда, узгајале у ботаничким вртовима. Данас је тешко замислити медитеранску кухињу без овог поврћа. Верује се да су Италијани у 18. веку почели да користе незреле тиквице, као што то данас имамо.

Сјетва сјемена и садња тиквица

За саднице узмите пуне посуде са тресетом величине 10к10 цм, сипајте у њих хранљиву мешавину тресета и хумуса, или набавите готову земљу за краставце, прелијте топлом водом и посејте припремљено семе до дубине 2-3 цм.

Саднице се узгајају на температури ваздуха од 18-22 ° Ц. Сипајте саднице топлом (22 ° Ц) водом са брзином 1-2 чаше по 1 лонцу једном у току 10-12 дана. Током целог периода гајења садница се храни 2 пута.

Прво прекривање се врши 8-10 дана након ницања. 1 г „Буд“ (стимулатора раста) се разблажи у 1 литри воде. Заливају се са 1 чашицом за 1-2 биљке. Други прелив врши се 8-10 дана након првог. У 2 1 воде разблажи се 1 кафена кашика Агрицоле-5 и залије водом брзином 1 шоље раствора на 1 биљку.

Саднице старе 30-35 дана се сади у отворени терен на кревету, који је пре наношења топлог времена прекривен филмом. Шема садње тиквица је 70к70 цм. Садња садница се врши ујутро или у облачним топлим данима. Приликом садње у рупу водите рачуна да се лонци чврсто притисну на земљу и да се налазе 2-3 цм испод њене површине. Ефикасно је додати у бунар пре садње органо-минералну мешавину следећег састава: 0,5 кашика хумуса или компоста, 5 г урее, 20 г суперфосфата, 10 г калијум хлорида. Кад садите тиквице, неопходно је залијевање (1-2 литре воде под једном биљком).

Тиквице се могу сијати на неколико места, на сунчаном, топлом месту. Да бисте то учинили, користите мале слободне површине земље за једну или две биљке. Уз правилну негу, ове биљке добро расту и дају много плодова. Приликом одабира локације, треба имати на уму да је немогуће узгајати тиквице на местима на којима су претходне године гајиле усеве бундеве.

Под повољним временским условима, тиквице се могу сијати у отворено тло у рупама у башти по истом обрасцу као и саднице (70к70 цм). Сјетва се обавља од 1. маја до 10. јуна. Лежиште се припрема као и под садницама. У сваку јажицу се посеју 2 семена на дубину од 2-3 цм на удаљености од 5 цм једна од друге. У случају клијања обеју семенки, једна биљка се уклања или пресађује на другу постељу.

Након сетве семена или садње садница, кревет је прекривен покривним материјалом или филмом. У случају мраза, неопходно је додатно загревање. Филм је уклоњен из баште после 12. и 15. јуна. Да би се добио усев тиквица намењен зимском складиштењу, семе се посеје од 1. до 10. јуна.

Нега

Избојци тиквица морају бити заштићени од гаврана и потока који их кљуцају. Да бисте то учинили, окачите траке од папира или филма, као што је заштита јагода.

Брига за тиквице, без обзира да ли је посејана семенкама или засађена садницама, састоји се од лабављења тла, корења корова, наводњавања, врпце.

Прво лабављење тла врши се када се саднице појаве или 5-7 дана након пресађивања, обично се комбинују с коровом који коси. Ако се тиквице узгајају сетвом семенки, онда се, када се појави први прави лист, биљке прореде, а један остане у рупи. У овом случају биљке не треба извлачити из земље са коренима, већ их треба ископати на нивоу тла.

Биљке се редовно залијевају, отприлике 1 пут у 10 дана, при 8-10 л / м2, током плодоносног пораста, наводњавање се удвостручује. Поподне је потребно залијевати биљке топлом водом не нижом од 22-25 ° С. Приликом залијевања хладном водом могуће је масовно пропадање младих јајника. На крају вегетацијске сезоне, 7-10 дана пре бербе, залијевање се зауставља како не би дошло до нарушавања квалитета плода.

Од учесталог залијевања тиквица може се разоткрити коријенски систем који мора бити прекривен смјесом тла слојем од 3-5 цм. У фази 3-4 правих листова биљке треба уземљити, јер то доприноси стварању додатних подређених коријена. Али, потребно је култивирати само доведеним тлом. Тиквице не могу да се прскају попут кромпира, дробећи земљу хеликоптером до биљке. При томе оштећујете коријенски систем и умјесто да помогнете, нанесете озбиљну штету биљци.

У исто време, биљке се први пут хране у количини од 10 л воде, 20 г амонијум нитрата, 40 г суперфосфата и 20 г калијевог ђубрива, трошећи канту раствора за 10 биљака. Други пут подлога се врши током цветања на бази 10 л воде, 20 г фосфора и 40 г калијевог ђубрива за 5-6 биљака. Истовремено, бирајући калијума гнојива, морате имати на уму да тиквице не подносе хлор; треба користити калијум сулфат. Веома добре резултате дају биљке за дресинг са разблаженом инфузијом муллеина (1:10) или пилећим изметом (1:15).

Важан елемент за добијање високог усева тиквица је стварање неопходних услова за добро опрашивање женског цвећа. Због тога, за побољшање опрашивања, потребно је редовно нежно одвајати листове биљака, пружајући инсектима приступ цвећу. А да бисте привукли инсекте, треба да растопите 1 кафену кашику меда у чаши воде и цветним биљкама попрскате овим раствором ујутро.

Многи вртлари инсистирају на мушким цвјетовима у шећерном сирупу на дан, а женским цвјетовима се прскају добијеним раствором.

Ако дуже време има облачно време и уопште нема инсеката, тада је потребно ручно опрашивање цвећа. Да бисте то учинили, скините мушки цвет, скините му латице и полен нанесите на пистић женског цвета (у средини цвета). Са једним мушким цветом могу се опрашити 2-3 женска цвета.

Не смијемо заборавити да тиквице не могу поднијети високу влажност ваздуха, па ако тиквице узгајате испод филма цијело љето, тада с престанком јутарњих мразева по врућем времену морате филм подићи с оба краја и прозрачити склониште или перфорирати читав филм, тј. Направити има много рупа.

Сакупљање и чување тиквица

Период од цватње до потпуног формирања тиквица је 15-20 дана. Берба се почиње сакупљати када плодови достигну зрелост потрошача, тј. Дужине 15 цм и дебљине 5-7 цм. У то време њихово је стабло сочно и плодови се лако режу ножем.

У повољним спољним условима, плодови брзо расту, а на плодним тлима свака биљка даје до 15-20 плодова током вегетацијске сезоне.

Током периода интензивног раста, плодови се морају убирати сваки други дан, не дозвољавајући да одрасту. Неправилно уклањање плодова драстично успорава стварање наредних јајника. Поред тога, правовремено убрано воће значајно је супериорно у односу на презрело воће.

Зрелост тиквица одређује се додиром: љуштење треба да буде прилично чврсто, а када се тапка, чује се туп звук.

Тиквице се сакупљају, а на свакој остављају дугачку стабљику. Ако је могуће, треба их држати на сунцу неколико дана, тако да се кожа осуши и очврсне. Воће не би требало да додирује мраз, т. То увелико утиче на квалитету чувања.

Тиквице од зелентаса добро се чувају на температури од 0-2 ° Ц током 12-14 дана, а затим се квалитета плода погоршава и они постају груби.

Зрели плодови тиквица могу се чувати у сувом и проветреном подруму или у нормалним условима до 4-5 месеци. Складиште се једна по једна у мрежама, обешеним са плафона, или се полажу на полице обложене сламом. Међутим, они не би смели бити у међусобном контакту.

Болести и штеточине

Антрацноза

Изражава се у округластим, помало нејасним мрљама на лишћу биљке посађене у заштићеном тлу. Тачкице се повећавају, спајају и прекривају значајан део плоче лима, дајући јој изглед спаљене. Тада листови постају смеђи, суви и распадају се. На трепавицама и стабљикама формирају се слузави наранџасти јастучићи.

Мере контроле. Усклађеност са променом воћа и уништавањем остатака после жетве; обрада оквира за стакленике и дрвених делова стакленика беланчицом (200 г на 10 л воде). Када се појаве први знакови болести, биљке се третирају са 1% Бордеаук течношћу, али најкасније 5 дана пре бербе.

Аскохитоза

Утјече на лишће и стабљике биљака које се узгајају у заштићеном тлу. Симптоми болести примећују се у чворовима стабљике, на непотпуно уклоњеним петељкама и издашцима листа, затим се шире према горе и доле по стабљици. На захваћеним местима формирају се сиве мрље са бројним црним тачкицама. Примјећује се и болест листова, почевши од нижих, ослабљених и најмање освијетљених, у облику хлоротичних мрља с великим бројем црних тачкица.

Мере контроле. Замена контаминираног тла; дезинфекција семена пре садње; поштовање оптималног режима при узгоју биљака; прашење подручја захваћених болешћу, мешавина бакра и сумпорне киселине (1: 1).

Бактериоза или угаона флека

Расподељен у тиквицама узгојеним у заклоњеном тлу, утиче на све органе биљака. Симптоми су свијетло смеђе мрље на котиледонима, масна угласта мрља на лишћу, која постепено потамне и пресуше. Погођено ткиво испада. Умјесто осушених масних флека формирају се чиреви. На обољелим органима биљака појављују се љепљиве капљице мутне жућкасте течности. Када се осуше, формирају филм.

Мере контроле. Усклађеност ротације усева; замена тла; када се појаве први знакови болести, прскање биљака 1% Бордеаук течношћу. Третман се понавља након 10-12 дана.

Бијела трулеж

Утјече на све органе биљака бундеве, манифестује се у облику бијеле љускасте плоче на којој се касније појављују црне тачкице. Ткива биљке постају мека и слузи, биљка изумире и потом одумире.

Мере контроле. Измењивање култура. Постављање краставца након махунарки, лука или купуса; третирање оболелих подручја дробљеним дрвеним угљеном, пахуљастим вапном или кредом; фолиарна горња обрада биљака (1 г цинковог сулфата, 2 - витриола и 10 г урее на 10 л воде).

Пепелница

Утјече на лишће и стабљике од тренутка њиховог раста, изгледају хлоротично, неразвијено и чак умиру. На старим листовима на доњој се страни појављују округле бијеле мрље, чији се број и величина постепено повећавају, спајају. Листови постају светли или жутозелени, наборани и потамне.

Мере контроле. Плодоред; дубоко јесенско копање; уклањање погођених листова, биљних крхотина и корова; одржавање у пластеницима температуру од 20-25 ° Ц и оптималну влажност. Када се појаве први знакови болести, биљке се прскају неколико пута у размаку од 8 до 9 дана инфузијом муллеина или сенене прашине, обавезно са обе стране лишћа. Уз континуирано ширење, жариште инфекције се третира млевеним сумпором или прска се 80% колоидним сумпором.

Радујемо се вашем савету о узгоју!